怎样识别野生黄鳝与养殖黄鳝图片对比(几月份的黄鳝不能吃)

一、怎样识别野生黄鳝与养殖黄鳝图片对比

1、建立池塘:在水源充足、水质良好且背风向阳的地方建立池塘,在池塘底部铺30厘米厚的淤泥,移栽水生植物进去。

2、野生黄鳝不会像人工养的那样粗壮肥大，野生黄鳝的头比较尖，颜色较深。

3、野生的黄鳝颜色比较深而且黄个大的少。饲养黄鳝颜色较浅且背上的花纹较均匀。

4、看颜色，人工养殖多半是无土养殖，颜色偏淡，野生的表面色很深，还就是看杀时体内是否有寄生虫，比如线虫，人工养殖半月得预防，所以只有一两条线虫，但野生就会七八条，还有就是看尾端，人工养殖比较圆润，野生比较尖而细。

5、两个方法：一是大小不一的是野生，一样大小的是饲养的，当然这是指一个摊位的同一批次。 二是细节分辨，野生的黄鳝绝不会太多，也不会太大，一般也就是筷子般长短，颜色相对较深。

二、几月份的黄鳝不能吃

1、黄鳝的生长周期是六个月左右,也就是在人工饲养六个月的时候,它就能生长到上市的规格了。

2、黄鳝在我国的高产期在每年的6到10月之间，尤其是6到8月的黄鳝最肥， 这个时期的黄鳝味道很鲜美，刺少而且肉厚

3、黄鳝无毒一般人群都可食用1. 特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用；脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食；风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、动脉硬化者都可多食；2. 鳝鱼动风，有瘙痒性皮肤病者忌食；

4、六月份端午节刚过，是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。

5、孙思邈《备急千金要方》中记载：“黄帝云：四月勿食鳝鱼，损神害气。”认为，每年农历四月应忌吃鳝鱼；否则，必将损害人的精神元气。