卫龙辣条的制作工艺(附录：卫龙辣条制作过程曝光)

一、卫龙辣条的制作工艺

1、1.泡豆：黄豆需泡发8-10个小时，洗净沥干水分，半斤干黄豆发泡好能出一斤左右的湿黄豆。

2、【做法】先将面粉与盐、味精、胭脂红等放到一起搅拌，然后将其倒入压面机中加热，压熟的面之后被压制成长条面筋，通过“油刷”上油后，再切割成小块，醮上油榨

3、做法是，先将面粉与盐、味精、胭脂红等放到一起搅拌，然后将其倒入压面机中加热，压熟的面之后被压制成长条面筋，通过“油刷”上油后，再切割成小块，醮上油榨

4、用面粉和豆制品做的，加上调味料，我听说的他们用脚踩的，还上完厕所不洗手就干活，妈的，真恶心啊

5、卫龙辣条主要的材料是面粉跟调料那些，它是甜中带辣，辣中带甜，所以会不觉得腻。

二、卫龙辣条制作过程曝光

1、1.卫龙辣条配方 2.料粉部分:将红花椒20g、青花椒10g、白胡椒2g、小茴香5g、孜然5g混合均匀,放进打粉机打粉备用。

2、卫龙辣条是一种受欢迎的中国零食,下面是一般的卫龙辣条生产过程的简要介绍: 1. 原料准备:主要原料包括小麦粉、淀粉、调味料、食用油等。

3、【做法】先将面粉与盐、味精、胭脂红等放到一起搅拌,然后将其倒入压面机中加热,压熟的面之后被压制成长条面筋,通过“油刷”上油后,再切割成小块,醮上油榨

4、豆皮用热水泡开,切成八公分宽的长条,切成约十公分的段晾干,盆中加一碟辣椒面、一勺孜然粉、半勺花椒粉、一大勺芝麻、一勺糖、适量盐拌匀,锅中多加油,放入

5、在现在的卫龙辣条生产间中,我们看到的是一条龙的机器化生产,都是自动化,流水线,根本不会用到人工的搬