酒店管理经典案例100例(酒店管理180个案例品析)

一、酒店管理经典案例100例

1、1.首先把王先生的房间挂账，通知客房部至王先生的房间查看王先生是否已经离开酒店，如已经离开，证明客户已经逃账，账目问题交至上一级领导处理；如未离开，则

2、“7天连锁集团再获6500万美元融资”，在这个寒冷的“冬天”，看到这样子的消息，让心头为之一振。 定位准确：经济型酒店。

3、这是一个比较经典的案例，且有点类似青岛海景欢花园大酒店的做法。 1、电梯里的故事说明了“服务”对酒店的重要性。以及对“服务”的理解。

4、先把前台接待人员培训好，前台是整个酒店佳人呆的地方，更代表着酒店的形象，首先要做到五米微笑三米问好，微笑是一个酒店人的语言，讲话语速面部表情都要培训。

5、这是你的作业吗？作业要自己写哦！ 再者这种人际关系问题没有标准答案，你要自己找到和平相处的模式。

二、酒店管理180个案例品析

1、1.首先把王先生的房间挂账，通知客房部至王先生的房间查看王先生是否已经离开酒店，如已经离开，证明客户已经逃账，账目问题交至上一级领导处理；如未离开，则可由前台委婉的向王先生提出账目仍未处理的问题（挑选时机不要让客户难堪）请客户至前

2、酒店管理（第2版）作 者：郑向敏 编著 出 版 社：清华大学出版社酒店管理180个案例品析作 者：王大悟，刘耿大 编著 出 版 社：中国旅游出版社酒店管理经典案例ISBN:9787211062904定价：28.00元作者：陈文生著出版：福建人民出版社 时间：2011年04

3、“7天连锁集团再获6500万美元融资”，在这个寒冷的“冬天”，看到这样子的消息，让心头为之一振。 定位准确：经济型酒店。 目标客户明确：商务人士、爱好自助游人士，年青一族长尾消费力量。

4、《酒店管理》作 者：王大悟 等著 出 版 社：中国旅游出版社酒店管理180个案例品析作 者：王大悟，刘耿大 编著 出 版 社：中国旅游出版社

5、酒店管理（第2版）（普通高等学校酒店与餐饮管理教材） 作 者：郑向敏 编著 出 版 社：清华大学出版社 酒店管理180个案例品析 作 者：王大悟，刘耿大 编著 出 版 社：中国旅游出版社